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内蒙古巴彦淖尔市全力推进食品质量安全信息化

  为全面提升巴彦淖尔市食品安全保障水平,提高企业信息化管理能力,促进食品产业高质高效发展,按照巴彦淖尔市“塞上江南、绿色崛起”和打造全域绿色有机高端农畜产品生产加工输出基地的战略目标,巴彦淖尔市食品药品监督管理局积极推进食品质量安全追溯体系建设,在提升企业质量管理能力、促进监管方式创新、保障食品安全等方面取得了一定成效。目前,巴彦淖尔市食品质量安全电子追溯体系信息管理系统和网站已开发搭建完成,巴彦淖尔市已有27家食品生产企业完成硬件配套设备安装和调试,建立了信息化追溯系统,企业从系统录入数据264条,追溯体系建设开局良好,主要采取五项推进措施。

  一是争取政府支持,落实建设责任。“巴彦淖尔市食品质量安全智慧追溯平台”是利用信息化手段,由政府组织构建,监管部门参与监督,河套优质企业参与实施,供消费者查询河套优质食品从农田到餐桌全过程“一中心三系统”的质量安全管理信息的食品追溯平台。为统筹推进巴彦淖尔市食品质量安全信息化追溯体系建设工作,巴彦淖尔市四届一次人代会《政府工作报告》把食品安全信息化追溯体系建设列为重要工作重点推进;《巴彦淖尔市食品质量信息化追溯体系建设实施意见》中成立追溯体系建设工作领导小组,明确市、旗县区追溯体系建设责任分工,全面落实工作责任,财政给以补贴支持;《巴彦淖尔市食品质量安全信息化追溯体系建设管理办法》明确巴彦淖尔市食品质量安全信息化追溯体系建设各阶段目标任务、功能架构、应用要求、监督管理等具体要求,为推进实施食品质量安全信息化追溯体系建设提供政策支持和规范遵循。

  二是加大宣传动员力度,提高追溯系统认知度。今年2月至4月底巴彦淖尔市食品药品监督管理局对巴彦淖尔市的130余家食品生产企业进行先期的摸底、调研,并制定印发《推进实施食品质量安全电子追溯工作告知书》对信息化追溯体系建立的必要性及重要性进行动员、宣传。3月31日,巴彦淖尔市食品药品监督管理局在巴彦淖尔人民广场组织开展了巴彦淖尔市食品质量安全智慧追溯平台启用仪式,从原料种植到生产加工、成品出厂各环节的质量安全控制信息进行现场追溯演示,并组织全市36家食品生产企业代表、巴彦淖尔市局、临河区、经济开发区监管人员进行现场观摩,示范推进全市追溯体系建设的深入开展。巴彦淖尔市局还利用食品安全宣传周、食品药品法律知识“六进”等活动开展现场宣传。通过派发宣传单、单位网站、巴彦淖尔晚报、微信公众号、电台宣传等形式,向广大群众宣传食品质量安全信息化追溯系统建设相关知识,扩大了工作的正面影响。

  三是明确工作目标,分类推进实施。按照企业建立、部门指导、分类实施、运行有效的的工作原则,自2018年起,计划二年的时间,分品种、分规模、分阶段逐步推进。重点选取乳制品、酒类、食用油、肉制品、小麦粉、白酒、炒货食品生产企业进行试点实施,不断发现问题、调整思路、完善措施、解决问题、探索途径、总结经验。2018年7月底前巴彦淖尔市主要涵盖取得“三品一标”认证、市级农牧业龙头企业和重点食品生产企业共70家纳入信息化追溯体系,其中赴港展销、授权使用“河套”区域品牌的食品生产企业采用信息化追溯手段的不低于70%。

  四是积极试点探索,发挥示范带动作用。巴彦淖尔市食品药品监督管理局先行在经济技术开发区、五原县、杭锦后旗的食品生产企业开展试点。在试点工作中,本着先重点后一般、先易后难原则,在速冻肉制品、小麦粉中选择代表性企业先行试点安装。经济技术开发区率先在7家速冻肉制品企业先行安装;五原县和杭锦后旗分别在8家知名的小麦粉生产企业先行安装。同时对已有信息追溯体系的企业组织专家进行评估,实现整体的进一步完善、调试、接入。

  五是强化监督考核,建立工作推进机制。鼓励食品生产企业积极建立追溯体系,对追溯体系完善,执行好的企业,可以在食品生产许可延续、变更方面优先办理;在日常监督检查工作中,降低风险等级,提高信用水平,减少日常检查频次。同时,巴彦淖尔市食品药品监督管理局把信息化追溯体系建设作为对旗县区局考核的一个重要指标,有力推进巴彦淖尔市追溯体系建设工作。

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